ドイツサウナ協会ピーパー会長から学ぶ ドイツのSHOWサウナ文化

ピーパー会長との出会い

ドイツのサウナの歴史には様々な見解があるものの、第二次世界対戦前までは治癒を目的としていました。

1936年のベルリンオリンピックにサウナが持ち込まれ、発汗だけでなく、健康保持や治癒目的のためにエビデンスを調査し始めたのがドイツの新しいサウナ文化の幕開けとなりました。

その後、温泉療養やタラソテラピーなど医学的要因をサウナに活用し、予防医学、健康志向に転向していきました。当時はドクターの処方によりサウナ浴にも保険が適用されましたが、国家予算が不足してきたこともあり、普及に歯止めがかかりました。

しかし、病気の予防や健康増進を目的として理想的だったスパは、その後も一般大衆に広まっていきました。

現在、ドイツのサウナといえばアウフグースを主軸としたエンターテインメント性の高いサウナとして、世界のサウナ文化の中でも独自の進化を遂げています。

今回は、アウフグースをドイツ国内外に広め、「ショー・アウフグース」という新しいドイツサウナ文化を築いたピーパー会長へお話を伺いました。

ピーパー協会長の功績

日本では、サウナといえばフィンランドというイメージがある人も多いかもしれませんが、サウナ文化は地域によって歴史があり、それぞれ特色ある発展をしてきました。

ドイツのサウナ文化は、追求できるエンターテインメント性の高い傾向があります。誰もが気軽な娯楽として位置付けている印象です。その点、日本人が健康ランドやスパに友達や家族と出かける感覚に似ているかもしれません。

そのような方向性で、ドイツのサウナ文化に大きく貢献してきたのがドイツサウナ協会であり、そのトップであるピーパー会長なのです。

これまではドイツでもフィンランドのサウナと同じくロウリュを主としていましたが、会長職に就任後は、アウフグースをさらなる楽しい演出として取り入れ、サウナマイスターの育成活動やアウフグースの評価基準を設け、ショー自体を監修や演出を担当するプロデューサーを育成したりと、お客さんに喜んでもらえるショーアウフグース（サウナエンターテイメント）を確立させたのもピーパー会長と言われています。

認定アウフギーサーによるショーアウフグースは50個以上の評価基準がある

ドイツサウナ協会の偉大な実績の一つが、アウフグースというドイツ発祥のサウナパフォーマンスです。フィンランドではロウリュと呼ばれるサウナストーンに水をかけて湯気加減を調整するものに近いのですが、アウフグースは専門スタッフが入浴者を盛り上げるようなサービスとして人気が高まり、今では世界大会の参加国数は16か国にもなっています。日本でロウリュと呼ばれているものはドイツ発祥のアウフグースを指すことも多いのです。

《参考URL》

アウフグースとは

http://metos.co.jp/features/loyly-aufguss/aufguss.html

世界サウナ旅＜カールスルーエ／ヨーロッパバード＞
http://metossauna.com/?page_id=18216

今回の旅ではこのアウフグースを、ヨルダンバードというサウナ施設で開催されていたアウフグース選手権ドイツ大会をピーパー会長とともに視察し、大いに学ぶことができました。

認定アウフギーサー達によって繰り広げられる大会では、50個以上の評価基準があり、ショーそのものを演出に関わるプロデューサーもいて、比類なき「汗の体験」がでした。

アウフグースの基本的な技術や知識についてのこと、大会での審査方法、ドイツでのサウナのトレンド、演出を担当するプロデューサーのシナリオ、アウフギーサー達の巧みな話術や熟練の技などの個性が光るパフォーマンスなど、さまざまな角度からドイツのサウナ文化の魅力に迫ることができました。

サウナマイスター

アウフグースをはじめとした、ドイツのサウナ文化に欠かせない存在がサウナマイスター。

演出を担当するプロデューサーのシナリオ、アウフギーサー達の巧みな話術や熟練の技などの個性が光るパフォーマンスも、温度や湿度などのサウナの管理、代謝など健康面への影響などなど、ドイツのサウナをあらゆる面から熟知し、経験を積んだ人達の巧みなサウナマイスターとしての基本となるサウナ全般の知識があってこそ成り立っていると言えます。

サウナにまつわる様々な知識を有したサウナマイスターは、日本でのサウナ・スパ健康アドバイザー制度の認定資格と同等の知識を持つエキスパートと言えるでしょう。

観客を楽しませる努力を惜しまないホスピタリティー

今回の旅では、ピーパー会長を始め、温浴ビジネスに従事している人々や、温浴をこよなく愛する人などから直接貴重なお話を聞くことができました。特に印象的だったのが、ドイツでも、フィンランドでも、どの国の人もお客さんをおもてなししたい、満足してもらいたいという気持ちは同じだということ。その中でそれぞれが工夫し、独自のスタイルを築いてきたのだなと実感しました。実際に自分の目で見て、感じて、学んだことを、いかに今後日本のサウナ文化の発展に活かしていくかが私たちのミッションだと強く感じた旅となりました。