薪ストーブ料理の達人への道 (クッキー編）

ピキャンオーブン(PECAN OVEN)　ｘ　クッキー

「お母さん、ただいまぁ～！」

子供が帰ってきた。さっそく

「なんかおやつな～い？」

ピキャンオーブンの特徴は燃焼室とは別にオーブン室があるおかけで、クッキーを焼くのがとても早くて簡単でした。
何より手軽さがあるのが一番の魅力ですね。

■材料
薄力粉　100ｇ　バター40ｇ　卵1/2個　ベーキングパウダー2ｇ　砂糖40～50ｇ　バニラエッセンス　少々　etc・・

①オーブントレーにクッキングシートを敷き、手作りしたクッキーをのせます。

②あとは、ピキャンオーブンのオーブン室で焼くだけ。
　オーブン室の上段と下段で温度が違うので注意が必要。

③ピキャンオーブンのオーブン室内を180℃を目安にし、オーブン室をあたためます。

④火力などによるが、3分～程度。
　オーブン室内の上段と下段で焼きあがり加減も違ってきます。

⑤サクッとおいしいクッキーのできあがり。

■感想
ピキャンオーブンで焼いたふっくらサクッと焼きあがったクッキー。
ほんのり甘くておいしいクッキーがピキャンオーブンで簡単にできました。
このタイプのおやつは、やっぱりピキャンオーブンの得意とするところ。
もちろん冷めてからもおいしかったですよ。
これも子供達のおやつには最高。
食後のティータイムにもいいし、ちょっとしたプレゼントにもいかが？。
完食。

ピキャンオーブン（オーストラリア）/輸入元　株式会社メトス