ピキャンオーブン(PECAN OVEN)　ｘ　ミニピザ

これは私達が薪ストーブのイベントや薪ストーブまたピキャンオーブンの魅力を
知ってもらう際に良くやる定番のレシピだ。
薪ストーブ料理の入門編としても最適だろう。
簡単で、こどもも喜ぶ。最高のおやつになる。

今回はお手軽にということで、
ミニピザのピザ生地にはギョウザの皮を利用している。

■材料
ギョウザの皮　ピザソース　マッシュルーム　ピーマン等のお好みの食材
とろけるチーズ etc...

①ギョウザの皮を2枚重ねにして（1枚でも可）、オーブントレーに均一にならべる

②ピザソース・マッシュルーム・ピーマン等のお好みの食材をトッピングし
その上にチーズをたっぷりのせる。

③あとは、ピキャンオーブンのオーブン室で焼くだけ。
　
④こんがり、ギョウザの皮がキツネ色になり、チーズがとろけてきたらできあがり。
　ものの数分なので、目をはなさないように。
　火力によるが、3分程度。

⑤パリッとおやつ感覚で楽しめる。

■感想
ちょっと小腹が空いたとき、こどものおやつ、ビールのおつまみや夜食にも最適である。
ピキャンオーブンがあれば、いつでも手軽に楽しむことができる。
これがうまくできたら、本格ピッツァに挑戦だ。

ピキャンオーブン（オーストラリア）/輸入元　株式会社メトス