(起源)
起源は江戸時代中期頃。南部藩主が京都から釜師を招き、茶の湯釜を作らせたのが始まりと言われています。以来、良質な原材料に恵まれたこと、藩が保護育成に努め各地から多くの鋳物師・釜師を召し抱えたことで、今日に至るまで発展を続けてきました。その製品は、茶釜から日用品、薪ストーブの調理用品まで、多岐に亘ります。
(優れた特徴)
薪ストーブによる高温調理に最適な特徴を持っています。
● 底板を厚く、鉄器全体に均一に熱が伝わります。
● 重い鉄蓋が、調理中の水分をしっかりと閉じ込めます。
● 重い鉄蓋が内部圧力を高めるため、お米を芯までムラなく、ふっくらと炊き上げます。
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タミパンクラシック F-100 ■寸法:W240XD182XH93mm |
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みよちゃんちの焼芋鍋 CA-036 ■寸法:W330XD254XH135mm |
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焼き焼きグリルどっしりタイプ深型 U-037 ■寸法:W280XD210XH45mm |
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鉄板 ノーマル CA-031 ■寸法:W345XD280XH26mm |
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鉄板グリルCA-031-S 肉も野菜も万能グリル |
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天火ホットサンドメーカーF-416 ■寸法:W417×D144×H57mm ■重量:1.5kg ■code:A7030200 ¥8,800(税抜価格:¥8,000) |
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フタ付きミニパンOR-002 ■寸法:W230×D143×H73mm ■重量:1.0kg ■code:A7030400 |
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Piatto(ピアット)セット F-464 ストーブ炉内で本格的なピザが焼けます。ハンドルは着脱式なので、テーブルに載せたときに邪魔になりません。また、夏場はパン本体を冷やし、お刺身やフルーツなどを盛り付けることも出来ます。三脚ゴトクがセットになっています。 F - 464 ■寸法:φ240mm ■重量:ピアット単体F-464 1.5kg,ゴトクE-75 1.1kg ■code:A7029500 |
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Piatto(ピアット)F-461 Piatto(ピアット)セット F-464のパン部のみの商品です。 ストーブ炉内で本格的なピザが焼けます。ハンドルは着脱式なので、テーブルに載せたときに邪魔になりません。また、夏場はパン本体を冷やし、お刺身やフルーツなどを盛り付けることも出来ます。三脚ゴトクは含まれません。 F - 461 ■寸法:φ240mm ■code:A7029200 ■重量:1.5kg ¥6,600(税抜価格:¥6,000) F - 462 ロングハンドル部のみ ■寸法:φ255mm ■code:A7029400 ¥1,980(税抜価格:¥1,800) ![]() |
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三脚ゴトクE-75 炉内に設置してピザなどのストーブ料理を手軽に楽しむための三脚ゴトクです。 ■寸法:W180×D180×H110mm ■重量:1.1kg ■code:A7030100 |
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ダッチオーブン天火片手 柄付きで使いやすいダッチオーブンです。フタはスキレット(フライパン)にもなります。 F - 410 ノーマルスキレットタイプ ■重量:5.0kg ■寸法:W450×D247×H92mm ■code:A7027100 ¥19,800(税抜価格:¥18,000) F - 411 グリルスキレットタイプ ■寸法:W450×D247×H92mm ■重量:5.6kg ■code:A7027200 |
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ダッチオーブン天火両手F-408 革手袋をしていても握りやすい把っ手デザインが魅力です。 ■寸法:W342×D230×H184mm ■重量:6.2kg ■code: |
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ダッチオーブン天火片手F-357 ほどよく深さがあり、シチューなどの煮込み料理に最適です。フタはスキレット(フライパン)にもなリます。 ■寸法:W386×D210×H124mm ■code:A7027400 |
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鉄玉子K-25 やかんに入れて湧かしたお湯を飲めば、手軽に鉄分不足を解消できます。 ■寸法φ35mm ■code:A7027500 |
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ニューラウンド万能鍋(木台付)F-158 薪ストーブの上で使うタイプの万能鍋。煮る、焼く、炊く、蒸す、揚げるに適しています。丸みのあるデザインが魅力です。 ■寸法:W300×D230×H85mm ■重量:3.3kg ■code:A7027600 |
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焼き焼きグリル(取外しハンドル、木台付)U-033 魚やお餅をこんがりと香ばしく焼き上げられる優れもの。 ■寸法:W274×D204×H35mm ■重量:1.2kg ■code:A7027700 |
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ちょこっと鍋2個セットF-348 グラタンやドリアに最適。温めて焼き物の取り皿にすると料理が冷めません。 ■寸法:W169×D120×H29mm ■重量:550g ■code:A7029600 ¥5,500(税抜価格:¥5,000) ![]() |
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キャセロールラウンドF-417 ストーブトップやオーブンでお使い下さい。スープや煮物が豪華な一品になります。 ■寸法:W135×D105×H78mm ■重量:950g ■code:A7029000 |
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キャセロールオーバルF-418 ストーブトップやオーブンでお使い下さい。スープや煮物が豪華な一品になります。 ■寸法:W155×D95×H78mm ■重量:1.0kg ■code:A7029100 |
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トリベット 星 大 OJ-11 キュートな星型デザイン。両面を使用することができ、裏返すと器を包むように支えます。 ■寸法:W180×D180×H47mm ■重量:560g ■code:A7028100 ¥3,300(税抜価格:¥3,000) ![]() |
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トリベット 木の葉 D-110 木の葉をモチーフにしたDANSK(ダンスク)のデザイン。 ■寸法:W295×D222×H26mm ■重量:760g ■code:A7029700 ¥5,500(税抜価格:¥5,000) ![]() |
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トリベット 雪格子 D-234 雪の結晶をモチーフにしました。ストーブの上に載せてご使用する場合はゴムキャップを外してください。 ■寸法:W138×D156×H20mm ■重量:380g ■code:A7030000 ¥3,300(税抜価格:¥3,000) ![]() |
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トリベット 唐花 D-235 どこかエキゾチックな雰囲気のトリベット。ストーブの上に載せてご使用する場合はゴムキャップを外してください。 ■寸法:W145×D145×H26mm ■重量:430g ■code:A7029900 ¥3,300(税抜価格:¥3,000) ![]() |
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トリベット 波紋 D-55 水面に広がる波紋をモチーフにしました。ストーブの上に載せてご使用する場合はゴムキャップを外してください。 ■寸法:W175×D175×H24mm ■重量:600g ■code:A7028800 ¥3,850(税抜価格:¥3,500) ![]() |
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トリベット 角格子 D-111 デンマークのモダンアートブランドDANSK(ダンスク)のデザインによる格子模様のトリベットです。 ■寸法:W315×D190×H26mm ■重量:1.2kg ■code:A7029800 ¥5,500(税抜価格:¥5,000) ![]() |