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IRONWARE 南部鉄器
岩手県・南部地方の伝統エ芸「南部鉄器」は、薪ストーブで使える調理用品としてもおすすめの逸品です。超高温で食品用耐熱塗料を焼き付けているため、使いはじめのシーズニング作業※も不要です。 ※欧米製のダッチオーブンは、使いはじめに油を引き、焼いてなじませる作業が必要になります。
南部鉄器について
(起源）
起源は江戸時代中期頃。南部藩主が京都から釜師を招き、茶の湯釜を作らせたのが始まりと言われています。以来、良質な原材料に恵まれたこと、藩が保護育成に努め各地から多くの鋳物師・釜師を召し抱えたことで、今日に至るまで発展を続けてきました。その製品は、茶釜から日用品、薪ストーブの調理用品まで、多岐に亘ります。
（優れた特徴）
薪ストーブによる高温調理に最適な特徴を持っています。
● 底板を厚く、鉄器全体に均一に熱が伝わります。
● 重い鉄蓋が、調理中の水分をしっかりと閉じ込めます。
● 重い鉄蓋が内部圧力を高めるため、お米を芯までムラなく、ふっくらと炊き上げます。
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タミパンクラシック F-100 ■寸法：W240XD182XH93mm |
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みよちゃんちの焼芋鍋 CA-036 ■寸法：W330XD254XH135mm |
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焼き焼きグリルどっしりタイプ深型 U-037 ■寸法：W280XD210XH45mm |
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鉄板 ノーマル CA-031 ■寸法：W345XD280XH26mm |
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鉄板グリルCA-031-S 肉も野菜も万能グリル |
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天火ホットサンドメーカーF-416 ■寸法：W417×D144×H57mm ■重量：1.5kg ■code:A7030200 ¥8,800(税抜価格:¥8,000) |
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フタ付きミニパンOR-002 ■寸法：W230×D143×H73mm ■重量：1.0kg ■code:A7030400 |
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Piatto(ピアット)セット Ｆ－４６４ ストーブ炉内で本格的なピザが焼けます。ハンドルは着脱式なので、テーブルに載せたときに邪魔になりません。また、夏場はパン本体を冷やし、お刺身やフルーツなどを盛り付けることも出来ます。三脚ゴトクがセットになっています。 F - 464 ■寸法：φ240mm ■重量：ピアット単体F-464 1.5kg,ゴトクE-75 1.1kg ■code:A7029500 |
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Piatto(ピアット)Ｆ－４６１ Piatto(ピアット)セット Ｆ－４６４のパン部のみの商品です。 ストーブ炉内で本格的なピザが焼けます。ハンドルは着脱式なので、テーブルに載せたときに邪魔になりません。また、夏場はパン本体を冷やし、お刺身やフルーツなどを盛り付けることも出来ます。三脚ゴトクは含まれません。 F - 461 ■寸法：φ240mm ■code:A7029200 ■重量：1.5kg ¥6,600(税抜価格:¥6,000) F - 462 ロングハンドル部のみ ■寸法：φ255mm ■code:A7029400 ¥1,980(税抜価格:¥1,800)  |
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三脚ゴトクE-75 炉内に設置してピザなどのストーブ料理を手軽に楽しむための三脚ゴトクです。 ■寸法：W180×D180×H110mm ■重量：1.1kg ■code:A7030100 |
 
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ダッチオーブン天火片手 柄付きで使いやすいダッチオーブンです。フタはスキレット（フライパン）にもなります。 F - 410 ノーマルスキレットタイプ ■重量：5.0kg ■寸法：W450×D247×H92mm ■code:A7027100 ¥19,800(税抜価格:¥18,000) F - 411 グリルスキレットタイプ ■寸法：W450×D247×H92mm ■重量：5.6kg ■code:A7027200 |
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ダッチオーブン天火両手F-408 革手袋をしていても握りやすい把っ手デザインが魅力です。 ■寸法：W342×D230×H184mm ■重量：6.2kg ■code: |
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ダッチオーブン天火片手F-357 ほどよく深さがあり、シチューなどの煮込み料理に最適です。フタはスキレット（フライパン）にもなリます。 ■寸法：W386×D210×H124mm ■code:A7027400 |
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鉄玉子K-25 やかんに入れて湧かしたお湯を飲めば、手軽に鉄分不足を解消できます。 ■寸法φ35mm ■code:A7027500 |
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ニューラウンド万能鍋（木台付）F-158 薪ストーブの上で使うタイプの万能鍋。煮る、焼く、炊く、蒸す、揚げるに適しています。丸みのあるデザインが魅力です。 ■寸法：W300×D230×H85mm ■重量：3.3kg ■code:A7027600 |
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焼き焼きグリル（取外しハンドル、木台付）U-033 魚やお餅をこんがりと香ばしく焼き上げられる優れもの。 ■寸法：W274×D204×H35mm ■重量：1.2kg ■code:A7027700 |
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ちょこっと鍋２個セットＦ－３４８ グラタンやドリアに最適。温めて焼き物の取り皿にすると料理が冷めません。 ■寸法：W169×D120×H29mm ■重量：550g ■code:A7029600 ¥5,500(税抜価格:¥5,000)  |
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キャセロールラウンドＦ－４１７ ストーブトップやオーブンでお使い下さい。スープや煮物が豪華な一品になります。 ■寸法：W135×D105×H78mm ■重量：950g ■code:A7029000 |
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キャセロールオーバルＦ－４１８ ストーブトップやオーブンでお使い下さい。スープや煮物が豪華な一品になります。 ■寸法：W155×D95×H78mm ■重量：1.0kg ■code:A7029100 |
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トリベット 星 大 ＯＪ－１１ キュートな星型デザイン。両面を使用することができ、裏返すと器を包むように支えます。 ■寸法：W180×D180×H47mm ■重量：560g ■code:A7028100 ¥3,300(税抜価格:¥3,000)  |
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トリベット 木の葉 Ｄ－１１０ 木の葉をモチーフにしたＤＡＮＳＫ（ダンスク）のデザイン。 ■寸法：W295×D222×H26mm ■重量：760g ■code:A7029700 ¥5,500(税抜価格:¥5,000) 
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トリベット 雪格子 Ｄ－２３４ 雪の結晶をモチーフにしました。ストーブの上に載せてご使用する場合はゴムキャップを外してください。 ■寸法：W138×D156×H20mm ■重量：380g ■code:A7030000 ¥3,300(税抜価格:¥3,000)  |
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トリベット 唐花 Ｄ－２３５ どこかエキゾチックな雰囲気のトリベット。ストーブの上に載せてご使用する場合はゴムキャップを外してください。 ■寸法：W145×D145×H26mm ■重量：430g ■code:A7029900 ¥3,300(税抜価格:¥3,000) 
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トリベット 波紋 Ｄ－５５ 水面に広がる波紋をモチーフにしました。ストーブの上に載せてご使用する場合はゴムキャップを外してください。 ■寸法：W175×D175×H24mm ■重量：600g ■code:A7028800 ¥3,850(税抜価格:¥3,500)  |
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トリベット 角格子 Ｄ－１１１ デンマークのモダンアートブランドＤＡＮＳＫ（ダンスク）のデザインによる格子模様のトリベットです。 ■寸法：W315×D190×H26mm ■重量：1.2kg ■code:A7029800 ¥5,500(税抜価格:¥5,000)  |
